Het Verhaal

Een geheel nieuwe melkweg

Het verhaal van De Nieuwe Melkboer

Al generaties lang wordt er door onze familie melk geproduceerd. Waar onze voorouders destijds al met de tijd mee zijn gegaan door het produceren van koemelk spelen ook wij, Bart en Tom, als jongste generatie opnieuw in op de ontwikkelingen van deze tijd. Wij willen het werk van de generaties voor ons graag voortzetten, maar dan op onze manier. In 2016 wisten we het; plantaardig ! Stapsgewijs zijn we onderzoek gaan doen, en in 2017 haalden we onze eerste echte oogst binnen; soja van Twentse bodem. We zijn ons gaan verdiepen in de mogelijkheden van dit gewas, en raakten in dit proces steeds meer overtuigd van de mogelijkheden van soja als melk-producerend gewas. Met onze eigen Neder-soja kunnen we verder gaan bouwen op het fundament wat de generaties voor ons hebben gelegd. Uiteraard willen wij u als consument nu graag kennis laten maken met onze duurzaam geteelde, lokaal geproduceerde soja, wat vooral ook smakelijk en gezond is ! 

 

In onderstaand filmpje nemen u even mee in onze wereld…